Τι είναι αυτό το #mealplanning και γιατί είναι απαραίτητο για την καλύτερη οργάνωση της καθημερινότητάς μας;

Ο προγραμματισμός γευμάτων (το meal planning δηλαδή) και η προετοιμασία γευμάτων (#mealprep) είναι η διαδικασία προετοιμασίας γευμάτων εκ των προτέρων. Εξοικονομώ, έτσι, και χρόνο και χρήμα και μου δίνει τη δυνατότητα να κάνω πιο υγιεινές επιλογές, αφού ετοιμάζω συνειδητά το γεύμα και δεν τρέχω να φτιάξω κάτι γρήγορο και «ετοιματζίδικο». 

Τι κερδίζω με τον προγραμματισμό των γευμάτων

1. Εξοικονομώ χρόνο

Ο προγραμματισμός και η προετοιμασία γευμάτων εξοικονομεί χρόνο, ειδικά τις πολυάσχολες καθημερινές. Αντί να προσπαθώ να ετοιμάσω ένα γεύμα μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, μπορώ να έχω ένα υγιεινό γεύμα έτοιμο.

2. Εξοικονομώ χρήματα

Μπορώ να εξοικονομήσω χρήματα, μην παραγγέλνοντας απ’έξω και μην αγοράζοντας έτοιμα φαγητά όταν είναι ακριβότερα. Με ένα μικρό προγραμματισμό, μπορώ να φτιάξω υγιεινά γεύματα από την αρχή χρησιμοποιώντας απλά, φθηνά υλικά. Υπάρχουν, ωστόσο, και έτοιμες λύσεις που μπορεί να μην είναι πολύ ακριβές και δεν είναι κακό να τις χρησιμοποιούμε, αρκεί να μη γίνονται σε καθημερινή βάση.

3. Υγιεινή διατροφή

Έχω περισσότερο έλεγχο σε αυτά που τρώω. Μπορώ να επιλέξω υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και να αποφύγω επεξεργασμένα τρόφιμα και σνακ με ζάχαρη.

4. Μειώνω τη σπατάλη φαγητού

Προγραμματίζοντας από πριν μπορώ να καταναλώσω φαγητά και υλικά πριν χαλάσουν ή λήξουν, αλλά και να αποθηκεύσω στην κατάψυξη φαγητά που έμειναν για μελλοντική χρήση.

5. Χρόνος με την οικογένεια

Ο προγραμματισμός και η προετοιμασία γευμάτων μπορεί να είναι μια διασκεδαστική οικογενειακή δραστηριότητα, ή έστω μια ευκαιρία για ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσουμε χρόνο μαζί, να διαλέξουμε συνταγές και να διδάξουμε στα παιδιά υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Extra #tips για τον προγραμματισμό και την προετοιμασία οικογενειακών γευμάτων:

1. Αφιερώνω χρόνο κάθε εβδομάδα για να προγραμματίσω τα γεύματα. Επιλέγω γεύματα που είναι εύκολο να προετοιμαστούν σε πολυάσχολες μέρες.

2. Φτιάχνω μια λίστα με τα ψώνια και την τηρώ. Αυτό θα με βοηθήσει να αποφύγω την αγορά περιττών αντικειμένων και να εξοικονομήσω χρήματα.

3. Επιλέγω συνταγές που μπορώ να προετοιμάσω εκ των προτέρων και να τις αποθηκεύσω στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Αυτό θα μου εξοικονομήσει χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

4. Επενδύω σε ποιοτικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων. Τα βάζα ή τα γυάλινα δοχεία είναι εξαιρετικά για να αποθηκεύουμε σούπες, σαλάτες και άλλα γεύματα.

5. Δε φοβάμαι να πειραματιστώ με νέες συνταγές και γεύσεις. Η ποικιλία είναι το κλειδί για να διατηρείται η ώρα του γεύματος ενδιαφέρουσα και ευχάριστη.

Αφιερώνοντας λίγο χρόνο κάθε εβδομάδα για να προγραμματίσουμε και να προετοιμάσουμε τα γεύματά μας, μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμα, υγιεινά γεύματα με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Γιατί, λοιπόν, να μην το δοκιμάσουμε; Το σώμα μας και το πορτοφόλι μας θα μας ευχαριστήσουν!

(Το άρθρο ειναι το 6ο από τη σειρά άρθρων με θέμα «Προγραμματισμός οικογενειακής καθημερινής ζωής». Η σειρά άρθρων γράφεται στο πλαίσιο προσωπικού challenge «ένα άρθρο την ημέρα» για το μήνα Μάιο.)

Κατέβασε εδώ τα ΔΩΡΕΑΝ ΕΚΤΥΠΩΣΙΜΑ από το άρθρο «Πώς να προγραμματίσουμε τη μέρα μας με απλότητα«

____________________________________

Ας συνδεθούμε στο Instagram, το Twitter και το Facebook, να γνωριστούμε καλύτερα, να δημιουργήσουμε τη δική μας κοινότητα.

Πες μου στα σχόλια τις προτάσεις σου και άλλα θέματα για τα οποία θα ήθελες να γράψω — ανυπομονώ να τα δω.

Εκτιμώ τόσο πολύ που αφιερώνεις το χρόνο σου και διαβάζεις τα κείμενά μου. Μοιράσου το με τους φίλους και την οικογένειά σου εάν το βρήκες χρήσιμο.

Να έχεις μια όμορφη μέρα!